Salto  é uma das mais populares atividades equestres. A Desempenho é um ótimo lugar para se iniciar e aperfeiçoar nessa modalidade.

O objetivo do salto é fazer um percurso de obstaculos sem faltas e dentro de um limite de tempo. O percurso oferece diferentes tipos de obstaculos, que são colocados em linhas, combinações e curvas. O percurso é montado conforme o nível do conjunto e pode ser visto como um teste onde cada obstaculo é uma pergunta. Além de derrubar o obstaculo, faltas também podem ser um refugo, um desvio ou ultrapassar o limite de tempo.

Antes de saltar o aluno deve ter uma base de adestramento. Precisa ter equilbrio, saber aplicar as ajudas chaves para conduzir um cavalo em as tres andaduras (passo, trote, galope).